Menu principal
Résultats de recherche
Rechercher dans FRIDOC
1016 résultats
Tendances novatrices dans la chaîne du froid alimentaire.
La chaîne du froid, maillon indispensable pour le commerce et la sécurité alimentaire.
Développer la chaîne du froid pour alimenter la planète : un défi méditerranéen.
Recommandé par l'IIF
Shaping the Cold Chain of the Future: The Road to Net Zero. Part two - Defining a Net Zero Cold Chain.
Façonner la chaîne du froid du futur : en route vers le zéro émission nette. Deuxième partie : Définir une chaîne du froid "Net Zéro".
La qualité de la chaîne du froid en établissement de santé.
Gagner le pari du respect de la chaîne du froid dans un centre hospitalier.
Cold chain management concepts.
Vers une meilleure gestion de la chaîne du froid en Inde.
Note de compréhension de certains phénomènes applicables à la maîtrise de la chaine du froid des vaccins.
Cold chain development for fruits & vegetables in india. Kinnow cold chain study. Part 1.
Développement de la chaîne du froid pour les fruits et légumes en Inde. Étude de la chaîne du froid du kinnow. Partie 1.
Vaccine storage and cold chain monitoring in the North West region of Cameroon: a cross sectional study.
Entreposage des vaccins et surveillance de la chaîne du froid dans la région du Nord-Ouest du Cameroun : étude transversale.
Building the Cold Chain of the Future.
Bâtir la chaîne du froid du futur.
How Blockchain and IoT Applications are Transforming the Cold Chain.
Comment les applications Blockchain et IdO transforment la chaîne du froid.
Cold chain requirement for value added dairy products.
Exigence d’une chaîne du froid pour des produits laitiers à valeur ajoutée.
Developing the cold chain in the food sector in the Sub-Saharan Africa and the Near East and North Africa.
Développer la chaîne du froid dans le secteur alimentaire en Afrique Subsaharienne, au Proche Orient et en Afrique du Nord.
Cold chain industry in India.
L'industrie de la chaîne du froid en Inde.
Veille sectorielle
194 résultats
Un nouveau centre d'excellence africain pour un refroidissement et une chaîne du froid durables (en anglais)
Au Rwanda, un nouveau centre africain d'excellence pour un refroidissement et une chaîne du froid durables (ACES), aura pour mission d'aider les agriculteurs africains à mettre leur production sur le marché plus...
Relever le défi d’une chaine du froid alimentaire mondiale durable
Un récent rapport publié par le PNUE et la FAO contient plusieurs recommandations importantes sur la manière de développer des chaînes du froid alimentaires plus...
En route vers la COP28. Mettre en place des chaînes du froid durables dans les pays à revenu faible ou intermédiaire
Une mise en œuvre réussie nécessite une stratégie gouvernementale claire, un soutien financier, un engagement étroit avec les communautés locales et les utilisateurs, des formations...
La perspective d'une chaîne du froid durable en Inde
La mise en place d'une chaîne du froid durable en Inde pourrait économiser 5,75 milliards d'euros correspondant à la valeur de fruits et légumes gaspillés.
Pour une gestion durable de la chaîne du froid des produits de la mer
Plusieurs rapports de la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) présentent les chiffres et les défis de la chaîne du froid des produits de la...
L’industrie de la chaîne du froid en Inde.
À l'heure actuelle, l'Inde dispose de 6300 installations frigorifiques réparties de façon inégale sur tout le territoire, pour un volume installé de 30,11 millions de tonnes métriques.
La chaîne du froid des produits réfrigérés en France
Les résultats d'une étude sur la chaîne du froid en France menée dans le cadre du projet FRISBEE ont été publiés dans la Revue Internationale du Froid.
Vous êtes invité à l'exposition virtuelle sur la chaîne du froid durable
Les professionnels des technologies de la chaîne du froid, les utilisateurs et les décideurs sont invités à visiter ou à soumettre leur candidature à l'exposition virtuelle sur la...
L’industrie de la chaîne du froid en Inde
L'industrie indienne de la chaîne du froid est actuellement valorisée à environ 2,9 milliards d'euros, avec un taux de croissance d'environ 18% sur les 3 dernières années.
Chaîne du froid alimentaire : améliorer la maîtrise des températures pour réduire les pertes
Des articles de synthèse récents font le point sur les technologies permettant la maîtrise des températures dans la chaîne du froid alimentaire, afin d’éviter les pertes alimentaires...
Les avantages du stockage d'énergie thermique pour les applications de la chaîne du froid
Plusieurs présentations de la conférence ICCC 2022 de l’IIF ont porté sur les applications possibles du stockage d'énergie thermique (TES) et des matériaux à changement de phase...
Le nouvel annuaire mondial 2013-2014 de la chaîne du froid du GCCA
Cet annuaire très complet permet d'identifier facilement les différents acteurs dans le domaine de l'entreposage frigorifique et de la distribution
Le nouvel annuaire mondial 2015-2016 de la chaîne du froid du GCCA
GCCA a publié son annuaire 2015-2016 de la chaîne du froid au niveau mondial. La version papier est complétée par un annuaire en ligne en libre accès et une application mobile.
Amélioration de la chaîne du froid pour l'exportation de produits équatoriens (en anglais)
Les ministres du Commerce extérieur et de l'Intérieur ont décidé d'améliorer les conditions dans lesquelles la police anti-drogue vérifie les produits afin de ne pas interrompre la chaîne du froid.
Analyse du développement de la logistique de la chaîne du froid (en anglais)
La croissance du marché mondial de la chaîne du froid se maintiendra à 8% en 2017 et la logistique de la chaîne du froid en Chine sera à la traîne.
Actualités de l'IIF
244 résultats
La prochaine conférence de l'IIF sur la chaîne du froid aura lieu au Japon en 2024 !
Ne manquez pas cette occasion ! Retenez la date de la 8e Conférence de l'IIF sur la durabilité et la chaîne du froid qui se déroulera du 9 au 11 juin 2024 à Tokyo (Japon).
Prix étudiants offerts pour le meilleur article technique sur les chaînes du froid durables à ICCC 2022 (en anglais)
The organisers of the 7th IIR International Conference on Sustainability and the Cold Chain, the Institute of Refrigeration (UK), is delighted to announce the launch of a student...
Communiqué de presse : L’Institut International du Froid produit cinq fiches de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid en partenariat avec le programme OzonAction de l’ONU Environnement
L’IIF a mandaté plusieurs de ses experts en leur qualité de présidents de section, de commission et de membre de l’IIF pour réaliser cinq fiches de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid en partenariat avec le programme OzonAction de...
Appel à candidatures : Exposition virtuelle sur les chaînes de froid durables (en français)
Appel à candidatures pour les technologies et approches durables de la chaîne du froid.
Note de synthèse de l’IIF et du PNUE sur les technologies de la chaîne du froid pour les vaccins
Dans le cadre d'une publication conjointe, l'IIF et le programme des Nations Unies pour l'environnement ont élaboré une note de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid pour les vaccins destinée aux...
7e Conférence de l'IIF sur la durabilité et la chaîne du froid – Appel à résumés ouvert !
L'appel à résumés est désormais ouvert pour la 7e conférence internationale de l'IIF sur la durabilité et la chaîne du froid, qui se tiendra à Newcastle (Royaume-Uni) du 11 au 13 avril 2022.
Appel à contributions pour la 3ème Conférence Internationale sur la Durabilité et la Chaîne du Froid
Un appel à contributions a été lancé pour la prochaine conférence de l'IIF sur la durabilité et la chaîne du froid qui aura lieu en Juin 2014. Sont particulièrement bienvenues les contributions mettant en valeur les innovations au Royaume-Uni et...
La chaîne du froid : un défi logistique indissociable de la diffusion du vaccin contre la COVID-19
Gérald Cavalier, Président du Conseil Scientifique et Technologique de l'Institut International du Froid, Président de l'Association Française du Froid et Président du groupe Cemafroid Tecnea, nous fait part de...
Informations sur la 3ème conférence de l'IIF sur la durabilité et la chaîne du froid. (en anglais)
Bookings are now open for the 3rd IIR sponsored International Conference on Sustainability and the Cold Chain (ICCC2014). Early bird rates end March 31, 2014. Further discounts are available for conference speakers, IIR, IOR, and...
ICCC 2020 : L'événement incontournable sur la chaîne du froid en 2020 !
Inscrivez-vous dès aujourd'hui à la Conférence de l'IIF sur la chaîne du froid 2020. Événement biennal de l'IIF, la série de conférences ICCC est reconnue dans le monde entier comme un événement à la pointe de la technologie en matière de chaîne...
Nouvelle Note d’information de l’IIF sur l’empreinte carbone de la chaîne du froid
L’IIF vient de publier une nouvelle Note d’information sur l’empreinte carbone de la chaîne du froid. Celle-ci met en lumière les bénéfices d’une chaîne du froid mondiale améliorée en termes de sécurité...
ICCC 2022 : La conférence des experts de la durabilité et la chaîne du froid (en anglais)
With over 50 presentations and over 100 delegates from across the globe, the online conference was a welcomed event in the industry agenda.
Date à retenir : la 7e conférence de l'IIF sur le développement durable et la chaîne du froid aura lieu en avril 2022
Cet événement international se concentrera sur le partage de l'expertise sur la chaîne du froid avec les pays en développement afin de répondre aux principaux objectifs de développement durable des Nations unies...
Notes de synthèse sur la chaîne du froid : maintenant disponibles en français et en espagnol
L'IIF et le Programme des Nations Unies pour l’Environnement publient les Notes de synthèse sur les technologies de la chaîne du froid en versions française et espagnole.
Note d’orientation à télécharger : Développer la chaîne du froid dans le secteur agroalimentaire en Afrique subsaharienne
Un coup de projecteur sur le rôle essentiel de la chaîne du froid dans la réduction des pertes après récolte
Encyclopédie du Froid
6 résultats
Cryogénie alimentaire : applications de l’azote liquide
L'adoption de procédés cryogéniques dans l'industrie agroalimentaire repose principalement sur l'azote liquide, qui est l’alternative de prédilection aux techniques de froid...
Conditions d’entreposage frigorifique des fruits et légumes
Recommandations pratiques pour l’entreposage frigorifique de plus de 200 variétés de fruits, légumes et herbes aromatiques (températures d’entreposage, humidité relative, durée de...
Gaz naturel liquéfié : processus de production et réutilisation de l’énergie froide
Le gaz naturel liquéfié (GNL) est produit en refroidissant le gaz naturel à environ -160 °C et en le liquéfiant pour en faciliter le transport et le stockage. Une chaîne...
Crèmes glacées : fabrication, impact environnemental et données économiques
D'un point de vue physico-chimique, la crème glacée est un mélange multiphasique congelé complexe. Le processus de fabrication comprend plusieurs étapes de congélation qui sont...
Cryogénie dans l’industrie pharmaceutique : conception de médicaments et amélioration de leur biodisponibilité
Les activités de recherche dans l’industrie pharmaceutique se concentrent principalement sur la formulation de nouveaux médicaments, capables de susciter la réponse souhaitée lors de...
Impact environnemental de l’industrie de la crème glacée
Ce document de synthèse présente l'impact environnemental de la fabrication de la crème glacée, qui est principalement lié à la consommation d'énergie et aux frigorigènes...
